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Una semplice torta con un goloso strato di Nutella che rimane perfetto al suo interno

Ingredienti:

4 uova a temperatura ambiente,
180 gr di zucchero semolato,
80 ml di olio di semi, 
100 ml di latte a temperatura ambiente, 
200 gr di farina 00, 
1 bustina di lievito, 
1 cucchiaino di essenza di vaniglia o una bustina di vanillina, 
250 gr di Nutella.

Procedimento:

accendete il forno a 180°. Montate le uova con lo zucchero utilizzando le fruste elettriche fino a renderle spumose e gonfie. Incorporate l’olio, il latte a temperatura ambiente e successivamente la farina, la vaniglia ed il lievito. Montate fino ad ottenere un impasto fluido e omogeneo. Imburrate ed infarinate uno stampo circolare da 24 cm di diametro, versateci metà dell’ impasto ed infornate per 15 minuti a 180 °, estraete poi la torta dal forno, spalmateci sopra la Nutella ammorbidita e ricoprite con il restante impasto e cuocete in forno per altri 15 minuti. Una volta cotta, sfornatela, lasciatela intiepidire dopo di che toglietela dallo stampo e  poi spolverizzate con zucchero a velo.

 


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