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Ebbene sì siamo arrivati a Maggio, uno dei mesi che preferisco...le giornate iniziano ad allungarsi, tornano le rondini e la sera al tramonto, quando apro la finestra, si inizia a sentire quel buono profumo di fieno e fiori che preannuncia la bella stagione ...

In questo mese oltre alle profumate fragole, possiamo iniziare a trovare le primissime ciliegie, le succose susine nere insieme alle ultime arance.

Per quanto riguarda la verdura in questo mese fanno da padrone la cicoria, i finocchi, i ravanelli, le carote con cui possiamo preparare fresche e salutari insalate...i miei tanto amati asparagi con i quali preparare ottime uova strapazzate o un goloso strudel salato e poi i carciofi, il cavolo e ...

Vi ricordo che nel mio sito www.chiaracongusto.it potete trovare tante ricette che hanno tra gli ingredienti uno di questi buonissimi frutti che la nostra terra ci regala.


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