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Un bicchiere goloso ...

 

Ingredienti per 1 persona:

1  tazza di caffe' ristretto,

    poco zucchero semolato,

2 cucchiai di wisky (possibilmente irlandese),

2  cucchiai di panna liquida (freschissima e densa).

Procedimento:

Scaldate con acqua bollente il bicchiere che userete per servire la bevanda, poi gettate l'acqua e ponete nel bicchiere il wisky e un cucchiaio di zucchero. Mescolate bene, unite il caffè ristretto e mettete il bicchiere nel forno, riscaldate a 900 watt per 2 minuti. Mescolate ancora, poi versate nel bicchiere la panna liquida (leggermente montata in modo che si addensi un po') fredda e senza mescolare servite. Ricordate che la panna deve galleggiare e non amalgamarsi.Se il vostro forno non arrivasse a 900 watt dovete aumentare i tempi di cottura considerando indicativamente che il tempo di cottura puo' essere amumentato del 10% circa per ogni 50 watt di differenza.

 


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