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Un dolce che si prepara in soli 10 minuti

Ingredienti:

2      uova,

50    gr di burro,

130  gr di farina,

170  gr di zucchero,

1     dl di acqua,

       cacao amaro,

       zucchero a velo,

1     cucchiaino di lievito,

1     bustina di vanillina.

 

Utensili particolari: contenitore adatto alla cottura al microonde.

 

Procedimento: 

Lavorate le uova con lo zucchero utilizzando le fruste elettriche, unite il burro fuso in precedenza, ma intiepidito. Unite a questo punto l'acqua a temperatura ambiente ed incorporate poi il cacao, la farina, il lievito e la vanillina. Amalgamate molto bene il tutto fino a rendere il vostro impasto omogeneo e privo di grumi. Imburrate ed infarinate un stampo adatto al microonde, versateci il vostro composto e cuocete  per 6 minuti circa a 900 watt. Spolverizzate con zucchero a velo.

 

Consiglio: 

Se volete potete arricchire questo semplice dolce con marmellata e granella di mandorle. Fate raffreddare e servite. Se il vostro forno non arrivasse a 900 watt dovete aumentare i tempi di cottura considerando indicativamente che il tempo di cottura può essere aumentato del 10% circa per ogni 50 watt di differenza. Il lievito necessario per realizzare questa torta e' quello specifico per il forno a microonde, adatto per lievitazioni brevi. Questa tipologia di lievito e' acquistabile nei supermercati piu' forniti ed ha la caratteristica di aver disegnato sulla bustina l'immagine del forno a microonde.

Mi preme precisare che, vista la grandezza non eccessiva del forno in questione, le torte che si possono realizzare non sono eccessivamente grandi .

 


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